Gaiman
Presentarán el vino “Granja Vieja” del Arturo Roberts
El director del Centro Arturo Roberts, Marcelino Grifiths, confirmó que este 15 de junio se presentarán las primeras botellas de vino Malbec producidas en instalaciones del albergue ubicado en chacra nº 200 de Gaiman.
“Este proyecto se inició una temporada antes de que asuma como director. En el 2018 se plantaron las primeras vides. Si bien no tuvo un cuidado intensivo se controlaron siempre. Cuando empezó a fructificar nos agarró la pandemia. En 2020 tuvimos buena cantidad de fruta y la tuvimos que donar porque estaba cerrada la bodega”, explicó.
Cabe señalar que en el actual complejo de servicios educativos y de capacitación que depende del Ministerio de Familia se pusieron dos variedades en 160 plantas de cabernet franc y malbec.
El titular del Arturo Roberts contó a El Valle Online que “se hizo en conjunto con la ingeniera agrónoma Belén Pugh del INTA Trelew. Nos enseñó todos los cuidados de la planta”.
Sobre la situación vivida en los últimos años consignó que “en 2021 no tuvimos una buena cosecha pero así y todo unificamos nuestras primeras 37 botellas de malbec que es lo que vamos a presentar este año.
Respecto del proceso de embotellamiento, “si bien nosotros cosechamos todo acá el vino se hace en la bodega del INTA Trelew”, aclaró.
Sobre las metas a la vista, Marcelino Grifiths puntualizó que “el objetivo es tener un viñedo educativo por medio del cual guiar al productor que quiera iniciar la actividad, estar a disposición de ellos y contarles nuestras experiencias”.
En cuanto al desarrollo de la vitivinicultura en nuestra zona, mencionó que “en Gaiman hay alrededor de 12 viñedos. Se está poniendo lindo el tema del vino”, celebró.
Sobre la comercialización del producto, subrayó que “hay una Cooperativa vitivinícola, que nosotros no integramos vale aclarar por considerarlo una competencia desleal de nuestra parte que contamos con gente gratis que el Estado le paga para realizar las tareas. No es lo mismo que un privado que debe pagar empleados, gasoil, movimiento de suelos etcétera”.
“Por eso no pensamos en la venta del vino. A futuro queremos llegar a las 300 plantas y hacer plantines para distribuir acá”, destacó sobre el objetivo de llegar a las 150 o 200 botellas.
Mientras que sobre el destino de los vinos “Granja Vieja” señaló que “con las botellas de vino pensamos en que sean usadas cuando la provincia tenga un evento o algo así”.
