Dolavon
Una escuela técnica impulsa la soberanía alimentaria en Dolavon
Se trata de un proyecto de la Escuela Técnica 781 que busca el acceso a los alimentos y la valoración de los elementos naturales locales.
En el marco del proyecto “Semillas del futuro: jóvenes en busca de la soberanía alimentaria” se lleva adelante en Dolavon una importante iniciativa orientada a trabajar con problemáticas de índole social, tomando como referencia los Objetivos de Desarrollo Sostenible pronunciados por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
Desde la Escuela Técnica 781 Don Eladio Zamarreño explicaron que “Los herbarios están siendo realizados por estudiantes de tercer año de nuestra escuela y son parte de una actividad comprendida en el proyecto <Semillas del futuro: jóvenes en busca de la soberanía alimentaria> que articula las áreas de Geografía, Lengua y Literatura y Construcción de la Ciudadanía, junto con el Club de Ciencias”.
“Esta iniciativa está orientada a trabajar con problemáticas de índole social, tomando como referencia los Objetivos de Desarrollo Sostenible pronunciados por la ONU, haciendo hincapié en la indagación de prácticas emancipadoras de acceso a los alimentos y en la valoración de los elementos naturales locales” resaltaron.
En este sentido, “se comenzó abordando la temática desde la investigación, procurando que los y las estudiantes reconozcan las prácticas alimentarias locales, algunas problemáticas que existen en torno a la obtención de recursos comestibles y la observación del entorno para distinguir potenciales alimentos que pasan desapercibidos por ser considerados socialmente como malezas o yuyos” explicaron.
“Los herbarios sirven para plasmar de forma gráfica y explicativa las distintas especies vegetales que se pueden encontrar alrededor de la escuela o la casa, permitiendo obtener un registro para luego continuar con la recopilación de información y la producción de fichas técnicas” señalaron.
ONU
El 25 de septiembre de 2015, los líderes mundiales adoptaron un conjunto de objetivos globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos como parte de una nueva agenda de desarrollo sostenible. Cada objetivo tiene metas específicas que deben alcanzarse en los próximos 15 años.
Para alcanzar estas metas, todo el mundo tiene que hacer su parte: los gobiernos, el sector privado, la sociedad civil y personas como usted. Leer más ➡️https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/
