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Qué plato tenés que preparar para superar en Rawson la Clasificatoria del Federal de Chefs
La gastronomía de Chubut se prepara para vivir uno de los eventos más importantes del sector a nivel nacional. Se trata de la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs 2026 que se realizará en Rawson.
Ese día, en la Casa de Retiro Santa Margarita de la chacra 38, los participantes deberán elaborar un plato principal con dos guarniciones, un plato bocado y una salsa, priorizando productos de la región.
La convocatoria está dirigida a establecimientos gastronómicos de Chubut, y ya hay preinscriptos de Rawson, Playa Unión y Trelew, con previsión de equipos de Comodoro Rivadavia, Esquel y Puerto Madryn. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 28 de julio.
El jurado integrado por referentes regionales y nacionales, entre ellos Enzo Mayorga y el coordinador Luciano Nani, el 12 de agosto a partir de las 08:30 horas serán los encargados de seleccionar a los mejores.
Esta instancia clasificatoria del Torneo Federal de Chefs es organizada por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Trelew y el Valle del Chubut, junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), con el acompañamiento de la Municipalidad de Rawson.
