Gaiman
Buscan impulsar la remolacha forrajera para alimentar ganado y reducir costos
La remolacha forrajera empieza a ganar terreno en el Valle Inferior del Río Chubut como una alternativa para mejorar la alimentación animal durante el invierno y aumentar la eficiencia de los sistemas ganaderos.
El tema fue eje de una jornada técnica realizada en Gaiman, organizada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Chubut y el Clúster Ganadero del VIRCH, donde productores y especialistas analizaron experiencias locales y el potencial del cultivo en la región.
Durante la actividad, productores y técnicos recorrieron establecimientos del valle que ya comenzaron a incorporar la remolacha forrajera para alimentación de bovinos y ovinos.
Un cultivo usado en otros países ganaderos
Productores de países con fuerte tradición ganadera como Nueva Zelanda, Reino Unido, Alemania y Francia utilizan la remolacha forrajera desde hace años por su alto aporte energético y buena producción de materia seca.
Los sistemas intensivos la incorporan como complemento alimenticio para vacas lecheras, ganado bovino y ovinos durante épocas de menor disponibilidad de pasturas.
Especialistas destacan que la raíz aporta altos niveles de energía, mientras que los animales también aprovechan las hojas por su valor nutricional.
La apuesta del Valle
Desde el sector productivo consideran que el cultivo podría transformarse en una herramienta importante para el VIRCH, especialmente durante el invierno, cuando muchas veces aumentan los costos de alimentación.
Además de mejorar la oferta forrajera, la remolacha permitiría diversificar la producción y aprovechar mejor superficies agrícolas del valle.
La jornada contó con exposiciones de Gabriela Garcilazo, de INTA Valle Inferior; Demian Ceballos, de INTA Esquel; y Maura Cardona, representante de la empresa KWS.
Europa lidera la producción mundial
Europa concentra gran parte de la producción mundial de remolacha y desarrolló históricamente variedades destinadas tanto a la industria azucarera como al uso forrajero.
Alemania, Francia, Rusia y Estados Unidos figuran entre los principales productores, mientras que Nueva Zelanda impulsó en los últimos años su utilización en sistemas ganaderos intensivos.
Ahora, productores y técnicos buscan evaluar cómo el cultivo responde a las condiciones climáticas y productivas de Patagonia.
Para más detalles sobre este y otros sucesos en la región, visite El Valle Online. Síganos en nuestras redes sociales: Facebook, Instagram y X (Twitter).
