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Las vedas vigentes por marea roja en Chubut
El Gobierno de Chubut, a través de la Secretaría de Pesca, reiteró que se mantienen en vigor las vedas establecidas para la extracción de moluscos bivalvos y gasterópodos en las áreas de los Golfos San José, Nuevo y San Matías.
Estas restricciones son el resultado de los estudios realizados bajo el Plan Provincial de Prevención y Control de Marea Roja, en colaboración con el Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas, así como las Secretarías de Salud y de Ambiente y Control del Desarrollo Sustentable.
Las investigaciones han detectado niveles de Toxina Paralizante de Moluscos (TPM) superiores a 400 unidades ratón, lo que indica que estos productos no son aptos para el consumo humano.
Ante esta situación, se hace un llamado a la comunidad para que respete rigurosamente la prohibición de extracción y consumo de moluscos bivalvos, como cholgas, vieyras, almejas, mejillones, navajas, panopeas y ostras, así como de gasterópodos, incluidos los caracoles.
Se advierte que las toxinas presentes en estos moluscos no alteran su color, sabor, olor ni aspecto, y no se eliminan mediante la cocción o el uso de acidificantes como el vinagre o el limón.
Para obtener información adicional, se invita a los interesados a consultar la página oficial marearoja.chubut.gov.ar y, en caso de emergencias médicas, a comunicarse al 107.
