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“Santa Paula” un legado de sabor y tradición que perdura por generaciones
En el corazón de Trelew, una panadería ha estado sirviendo a la comunidad desde hace décadas. La panadería “Santa Paula” es mucho más que un negocio; es un legado de sabor y tradición que ha perdurado a lo largo de las generaciones.
Un comienzo en épocas desafiantes
Fundada en 1980, “Santa Paula” tuvo un comienzo modesto en medio de tiempos económicos difíciles. Sus fundadores, Antonio Antoniles (padre) y Edgar Antonio (hijo), originarios de San Juan, emprendieron un viaje hacia el sur en busca de oportunidades, hasta que encontraron la panadería que sería su futuro.
“Ya teníamos una panadería que se llamaba <La Favorita> pero sólo se hacía pan, no especialidades. Acá aprendimos a hacer pre pizza, pebete, hamburguesas, píonono, bizcochuelo” sostuvo Edgar Antonio.
A pesar de los desafíos en la Patagonia, su pasión por la panadería y la determinación los llevaron a establecer este icónico negocio.
Un nombre que resiste el paso del tiempo
El nombre “Santa Paula” ha sido una constante en la comunidad de Trelew. Aunque sus orígenes exactos siguen siendo un misterio, la decisión de mantenerlo intacto cuando lo adquirieron encajó perfectamente con la filosofía de la panadería: mantener las tradiciones vivas.
Productos para todos los Gustos
A lo largo de los años, “Santa Paula” ha ofrecido una amplia gama de productos de panadería y mucho más. Desde el pan recién horneado hasta las gaseosas y el agua, la panadería se ha adaptado a las necesidades cambiantes de la comunidad.
”Nosotros hacemos todo, es producción nuestra” resaltó su propietario quien, luego del fallecimiento de su padre, está al frente desde julio de 1992.
Compromiso con la Comunidad
“Santa Paula” no solo es un negocio, sino también una parte integral de la comunidad. A través de sorteos y retribuciones, han demostrado su gratitud hacia los clientes leales y han contribuido al bienestar de Trelew.
Mirando hacia el futuro
Hoy, la panadería está en manos de la tercera generación de la familia, lo que representa un legado que perdura. Nicolás Ramirez Pires se sumó al equipo en agosto de 2022. “Está haciendo cursos, le pone onda, ya sabe hacer de todo un poco y la verdad que estoy muy contento” sostuvo en diálogo con El Valle Online su padre Edgar Antonio al resaltar que “la panadería es su futuro”.
Descubra el sabor artesanal y la historia detrás de “Santa Paula”, una panadería que ha resistido la prueba del tiempo y que continúa ofreciendo productos de alta calidad a precios competitivos siendo un pilar en la comunidad de Trelew.
