Dolavon
Una cerveza de Dolavon premiada en la Copa Patagónica de Cerveza
Fferm 369 fue reconocida en el marco de la Primera Copa Patagónica de Cerveza. La bebida fabricada en 28 de Julio y comercializada en Dolavon obtuvo, entre más de 400 propuestas de todo el país, un premio por su versión de Frambuesa.
Al dialogar con El Valle Online su propietario Enzo Peruzotti señaló que “en la categoría Micro Cervecerías presentamos dos muestras, una de Coco Red y otra de Frambuesa y en esta última sacamos una medalla de bronce”.
“Mientras que mi socio Lucas Pintihueque de Birrat sacó medallas de bronce con una Ipa Argenta y una Milk Stout” resaltó.
Es importante indicar que, además del tradicional local con venta al público de Dolavon, el equipo de Fferm 369 tiene cuatro canillas en Estancia Birra ubicada en Entre Rios 389 de Trelew.
El evento
La primera Copa Patagónica de cervezas, sidras e hidromieles artesanales se realizó los días 21 y 22 de octubre en Puerto Madryn.
Del evento sin precedentes participaron productores de la Patagonia argentina, chilena y Malvinas e Islas del Atlántico Sur con los objetivos principales de visibilizar la cultura de producción artesanal, fomentar la camaradería y premiar la calidad de cervezas, hidromieles y sidras elaboradas en la Patagonia.
