Gaiman
Yaoyin de Gaiman: la historia detrás del vino que obtuvo el oro en San Juan
El premio reconoce al Cabernet Franc 2025 de Gaiman con 91 puntos. En junio, la distinción como “Vino revelación” había puesto a la etiqueta entre los proyectos destacados de la vitivinicultura patagónica.
El Cabernet Franc 2025 de Yaoyin, el proyecto vitivinícola de Juan Pablo Velázquez, obtuvo 91 puntos y una Medalla de Oro en la XXXVIII edición del Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan 2026. El premio se anunció el 23 de octubre, durante la gala realizada en San Juan.
“Una alegría especial para quienes trabajamos detrás de cada botella, con dedicación, atención al detalle y el deseo de expresar, a través del vino, la identidad de nuestro lugar” expresó la familia de Gaiman.
Juan Pablo Velázquez
La distinción se suma a otro reconocimiento recibido este año: Yaoyin fue elegido “Vino revelación” en una selección de etiquetas de la Patagonia realizada por enólogos de la región. El Cabernet Franc 2025 se elaboró con uvas de un viñedo plantado en 2019.
El recorrido de Yaoyin de Gaiman
El proyecto comenzó en 2018, cuando Juan Pablo Velázquez y Lucas Cabrera invirtieron en Gaiman. Pero los socios iniciales se separaron y Velázquez continuó con el emprendimiento junto a su familia. Se trata de una plantación de media hectárea donde se destaca la producción limitada y el trabajo en las distintas etapas de elaboración.
Yaoyin anunció en diciembre de 2023 la venta de sus primeras 200 botellas y mencionó puntos de venta en Chubut y Buenos Aires.
Hoy los resultados de este trabajo se destacan a través de una Medalla de Oro del Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan 2026. “Está distinción nos honra y nos alienta a seguir creciendo, aprendiendo y explorando todo lo que nuestra región puede ofrecer” destacó la familia de Gaiman.
