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Trelew busca la torta negra galesa más grande del mundo
Trelew será sede de la Fiesta de la Torta Negra Galesa el próximo 26 de julio, un evento que busca celebrar la identidad cultural y gastronómica del Chubut. La Municipalidad de Trelew, la Asociación San David, productores locales y el equipo del proyecto colectivo de una Indicación Geográfica (IG) para la Torta Negra Galesa del Chubut son los organizadores de esta iniciativa.
El objetivo central de la fiesta es elaborar la torta negra galesa más grande del mundo, a través de un esfuerzo colaborativo. Se busca crear una torta de 25 metros de largo, con la participación de todos los productores y artesanos interesados en sumarse al desafío.
Para las piezas individuales, se han establecido requisitos específicos: una altura de 6 cm y un ancho de 20 cm. El largo de cada segmento será definido por el horno de cada elaborador, pero la suma total de las piezas debe alcanzar los 25 metros. Cada productor puede aportar una o varias tortas, siempre que respeten las medidas de alto y ancho, buscando que cada pieza pueda ensamblarse de manera ordenada para formar una torta continua. Se permitirá a cada productor usar la bandeja que se adapte a su horno, siempre que se respeten las medidas indicadas. Los organizadores destacan que “la unión hace la torta más grande del mundo”.
Además del desafío principal, el evento contará con espacio para exposición, venta de productos, actividades culturales y otras propuestas. Aquellos interesados en sumarse o coordinar pueden contactar al número 02804625982 o acceder al link de inscripción.
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