Gaiman
Inició la capacitación de Cocina Sin TACC en Arturo Roberts
El Centro Arturo Roberts de Gaiman informó sobre el inicio a la capacitación de Cocina Sin TACC, que se realiza por segundo año consecutivo y es el único de modalidad cuatrimestral en Argentina. La propuesta registró una gran convocatoria y completó rápidamente los cupos disponibles.
Las clases que dirige Ana Morgan se desarrollan en las instalaciones de la institución ubicada en Avenida de los Productores, chacra 2, en una cocina especialmente acondicionada para este tipo de capacitaciones libres de gluten.
En esta edición desde el Centro Arturo Roberts agradecieron especialmente a la Secretaría de Trabajo de Chubut por la adquisición de una heladera exhibidora, un horno pizzero y el financiamiento de la profesora. Asimismo, se reconoció el acompañamiento constante de la Municipalidad de Gaiman.
La iniciativa busca brindar herramientas de formación profesional en cocina sin TACC, promoviendo la inserción laboral y la atención a las necesidades de personas celíacas o con intolerancia al gluten.
